Torna The Ultimate Chococake Award, il concorso di Puratos Italia interamente dedicato al cioccolato Belcolade. Rivolto a pasticceri e cioccolatieri professionisti di età compresa tra i 18 e i 35 anni, il Chococake Award propone di creare una torta moderna al cioccolato che rispetti determinate caratteristiche in termini di presentazione, gusto e struttura. Partecipare è
“La pasticceria è la mia passione più grande” spiega Bruno D’Angelis, campione del mondo di pasticceria. “Ai sogni preferisco gli obiettivi: il più importante, ad oggi, l’ho raggiunto con il Mondial des arts sucrés. CAST Alimenti è un punto di riferimento importante: mi dà tutta l’energia positiva necessaria a proseguire in questo lavoro.” Fin da
“Passione e Innovazione per mantenere intatta la tradizione” Che dire… Moderna, Attrezzata, Attenta non solo alla Qualità dei propri prodotti ma anche al Benessere di chi ci lavora. Giuso è un’azienda che da quasi 100 anni lavora la frutta, è specializzata nel processo di canditura, nella produzione di confetture e di prodotti per gelateria. ”